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【8/16製造】しらすのオイル漬け 3個セット (プレーン・みょうが甘酢・あおさのり) 

¥3,300

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※こちらの商品は8月16日製造、8月16日までに発送する商品です。クール便で発送するため、8月17日~23日の間に受け取りをお願いします。

【しらすのオイル漬け】
土佐しらす食堂二万匹の自慢の高知県産しらすを、オイルで調理して瓶詰めにしました。

3個セット(プレーン、茗荷らっきょう・あおさのり)
--------------
●プレーン
一番シンプルに潔く、オリーブオイル漬けのしらすです。

●みょうが甘酢
みょうがとらっきょうのしゃくしゃくとした食感がアクセントです。

●あおさのり
瓶詰め用に開発、高知の香りたっぷり。ほかほかのご飯にのせると幸せな香りが広がります。

--------------

・内容量:110g × 3瓶
・賞味期限:製造日から30日(要冷蔵)

【ご確認ください】
●ご購入時の注意点
※システムの都合上、1会計での購入上限が2個までとなっています。
 3個以上お求めの方は、お手数ですが再度入力をお願いします。

※2個お買い上げの場合、注文時には2個分の送料で計算されます。
 発送前に1個分の送料に修正して決済し、お送りいたします。(金額変更のメールが届きます)

●お届けについて
※瓶詰めはクール便でのお届けとなります。
※低温で保管することによってオイルが白濁する場合がございますが、品質に問題はございません。

●お召し上がる際に
※お召し上がり時は常温に戻してからがおいしくお召し上がりいただけます。
 ご飯に乗せるときにはぜひ20秒ほどお待ちください!


※内祝い・贈答用など、まとまったご注文も個別にお受けしております。
メールもしくは公式LINE にてお問い合わせください。
公式LINE:nimanbiki

--------------

使用しているしらすは、しらす本来の旨みが感じられる極上品の釜揚げしらす。土佐湾安芸漁港で獲れたしらすを、保存のための塩は極力抑え、保存料や漂白剤も使用せずに加工しています。

We use least quantity of salt which is just right amount to preserve the Shirasu containing no preservatives and not being bleached, thus achieving the most of the original flavor with tender texture. Taste that oiled and light-cooked Shirasu beloved among locals from Aki harbour in Tosa Bay.

Only sold to 08/14/2022 12:00

*Tax included.

*Limit of 2 per order.

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プレーン

一番シンプルなプレーンは、とことん潔くオリーブオイルとしらすだけ。うちのしらすを知っていただくには、まずはそのまま食べてください。そのまま味わったあとには、お好みでパンやパスタに合わせたり、ご飯との相性も間違いなしです。玉子焼きにかけて食べるのも大好きです。

原材料名: オリーブ油(イタリア製造)、いわし稚魚(高知県産)
栄養成分表示 100gあたり:
     熱量 747kcal
     たんぱく質 7.0g
     脂質 80.7g
     炭水化物 0.0g
     食塩相当量 0.8g
    (*推定値)

*原材料はカニ、エビ、イカ等が混ざる漁法で採取しています。

みょうが甘酢

茗荷とらっきょうをそれぞれ刻んで漬け込んだあとに、しらすと一緒に米油漬けしています。野菜たちに味をつけているので、全体に味が行き渡りながらも、しらすの風味はそのまま。香りや食感を楽しみながら食べられます。しらす以外の食材もできるだけ高知のものを使いたいので、旬の時期には高知の茗荷で作ります。甘酢のしっとりとしたおいしさに、ポン酢の柑橘風味が加わって、おかずとしてもりもり食べていただきたいです。


原材料名:食用米油(国内製造)、いわし稚魚(高知県産)、みょうが・らっきょう漬け(漬け原材料:醸造酢、砂糖、食塩)、甘酢(醸造酢、砂糖、食塩)、ぽん酢(柑橘果汁、醸造酢、しょうゆ〔大豆、小麦を含む〕)/酸味料

栄養成分表示 100gあたり:
     熱量    411kcal
     たんぱく質 4.0g
     脂質 40.4g
     炭水化物 10.2g
     食塩相当量 1.5g
(*推定値)

*原材料はカニ、エビ、イカ等が混ざる漁法で採取しています。

あおさのり

高知はあおさのりの産地としても有名です。高知は水の透明度が高く澄んでいて、晴れの日も多く太陽の光がたっぷり届くので、あおさも香りが豊かで色も鮮やか。そこにたっぷりしらすが入っている様子は、高知のアクアリウムみたいだなーっていつも眺めちゃいます。じゃがいもはあらかじめオイルでコンフィにしているので、煮崩れしないでほくほくと食べられます。一番のおすすめの食べ方は佃煮みたいにそのままご飯に。あったかいご飯に乗せたときにあおさの香りが広がるのがたまりません。


原材料名: 食用ごま油(国内製造)、いわし稚魚(高知県産)、じゃがいもコンフィ(じゃがいも、食用なたね油)、しょうゆ〔大豆、小麦を含む〕、あおさのり(高知県産)、食塩
栄養成分表示 100gあたり:
     熱量 713kcal
     たんぱく質 6.0g
     脂質 74.9g
     炭水化物 6.9g
     食塩相当量 1.1g
    (*推定値)

*原材料はカニ、エビ、イカ等が混ざる漁法で採取しています。

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